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DICAs e receitas

Postado em 22 de Fevereiro às 11h15

Por que ter goji berry na minha dieta?

DICAS (98)

O Goji Berry é o nome popular da planta Lycium barbarum, e faz parte da culinária e medicina chinesa há muitos anos apesar de estar participando dos nossos cardápios há pouco tempo aqui no ocidente.

Dentre as propriedades nutricionais desta fruta destaca-se a alta concentração de vitamina C; de vitaminas do complexo B como B1, B2 e B6; fibras dietéticas; e por ter pigmento vermelho, o Goji Berry também contém quantidades interessantes de carotenóides (precursores da vitamina A).

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