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Postado em 18 de Setembro às 09h22

croquete de frango com farinha de batata-doce

RECEITAS (84)

Ingredientes:

- 1 xícara de brócolis cozido;
- 1 dente de alho descascado;
- 3 ovos inteiros;
- 2 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco;
- Cebola e salsa a gosto;
- ½ copo americano de água morna;
- 1 xícara de frango desfiado;
- 1 colher de chá de curry;
- 1/2 pote de iogurte desnatado ou natural;
- 1 e ½ xícara de Farinha de Batata-doce Vitafrux.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o brócolis, o alho, 2 ovos, 1 colher de óleo, a cebola, a salsa e a água morna. Despeje em um recipiente e acrescente o frango desfiado, o curry, 1 ovo, 1 colher de óleo e o iogurte. vá colocando aos poucos a Farinha de Batata-doce Vitafrux até que a massa fique a ponto de fazer bolinhas.

Coloque as bolinhas em uma formauntada e polvilhada com a Farinha de Batata-doce Vitafrux, leve ao forno pré aquecido a 180º e asse por 25 minutos. Se preferir pode fritar as bolinhas em uma fritadeira a ar. 

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