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DICAs e receitas

Postado em 19 de Janeiro às 09h54

Cookie do Amor

RECEITAS (89)

Ingredientes

Cookie:

2 bananas amassadas;
1 xícara de farelo de aveia;
1 colher sopa de maca peruana em pó;
1/4 xícara de chocolate em pedaços 50% cacau;
1/4 xícara de farinha de castanha do pará (só bater as castanhas no liqui ou no processador);

Cobertura:

2 colheres sopa manteiga de coco;
2 colheres sopa oleo de coco;
1 colher sopa leite vegetal;
1 colher sopa açúcar refinado;
5-6 framboesas ou corante alimentício;

Modo de Preparo:

Cookie:

Amasse as bananas com garfo e misture a aveia. Adicione o resto dos ingredientes, misture bem e molde os cookies.
Coloque em uma forma antiaderente e asse em forno médio por 15 min ou até que estejam douradinhos.

Cobertura:

Derreta a manteiga e o óleo em banho maria. Amasse as framboesas com um garfo ou bata em um processador com o leite, essa misturinha que vai pigmentar a cobertura. Misture todos os ingredientes e confeite os cookies como preferir.

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