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Postado em 15 de Maio de 2017 às 10h21

Bolo delicia de farinha de banana verde

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Ingredientes: 

- 1 ovo grande caipira ou orgânico; 
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo; 
- 1/4 de xícara de óleo de canola ou o de sua preferência;
- 1 xícara de farinha de banana verde; 
- 1 xícara de farinha de arroz; 
- 1 xícara de leite de soja; 
- 3 bananas; 
- 1 colher (sobremesa) de canela; 
- 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo: 

Bata o ovo com o açúcar, acrescente o óleo e misture bem. Em seguida, acrescente o leite e as farinhas. Bata por 3 minutos até ficar homogêneo. Após bater bem, acrescente as bananas e a canela. Bata até desmanchar tudo. Junte o fermento em pó e mexa com o auxilio de uma espátula. Coloque numa forma untada com óleo de canola ou soja, adicione a massa e asse até dourar.
Rende até 08 porções.

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